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前陣子天氣炎熱 食欲總不是很好
在FB社團 看到香草滿屋的JULIA老師做的這道夏日冷食
步驟超簡單 超適合懶人我來做的
於是就將它偷學了起來
只要將適量的醬油、糖、胡椒粉 加入百里香煮滾
(我沒百里香,改丟迷迭香)
將杏鮑菇切片放入，煮大約5-8分鐘
然後熄火放涼，倒入保鮮盒，擱置冷藏一夜
沒錯
就只有這樣
就完成了這道菜
除了杏鮑菇也可以改用，豆或蛋類等食材
JULIA老師說 夾入飯糰或搭配冷麵,都很適合呢~~
是個解決天氣熱吃不下 或是不想下廚流汗的好菜
放在冰箱 隨時想吃就有
迷迭香煮過之後 只剩下淡淡的氣息 讓我更開胃了 ^^
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